挖泥船在施工时会依据不同的土质条件挑选不同的施工工艺，常见的施工工艺有以下几种：

一、开挖坚固粘土    粘土硬度大，含水少，挖泥船操作时重点是控制绞刀制动压力和速度，单层挖泥面要薄。

二、开挖沙土    沙土土质比较松散，颗粒比较粗，挖泥船在开挖时发掘厚度、速度和前移步距不能太大，以防发作堵塞。

三、开挖硬塑性粘土    为防止土块将绞刀黏住，在作业过程中要经常将绞刀抬起进行检查。

四、开挖流沙    挖泥船的移距和速度可适当加大。